Пивная Прага
В наши дни пиво не совсем заслуженно приравняли к алкогольной продукции. Вступают в силу всевозможные законы, ограничивающие его продажу, а с помощью СМИ активно формируется негативное общественное мнение. Вероятно, что такие шаги и допустимы, но исключительно в отношении тех жидкостей, которые только называются пивом, а на самом деле являются дешёвым суррогатом древнейшего хмельного напитка.
Тонкие ценители чувствуют эту разницу и предпочитают пиво, сваренное в Чехии. Всё потому, что пиво в этой стране – это традиции, часть национальной культуры, и, конечно, неотъемлемый атрибут жизни горожан. Если есть желание оценить истинный вкус, нужно обязательно посетить страну, в которой рецепты варения этого пенного напитка хранятся незыблемо. Добро пожаловать в Чехию!
Небольшая пивоварня – довольно редкое для России явление. Поэтому отечественные сорта варятся на немногочисленных крупных предприятиях. В Чехии же в одной только столице успешно действуют десятки заводиков. Пражское пиво готовится без применения консервантов и по праву может называться «живым». А такого количества сортов на квадратный километр нельзя найти ни в одном городе мира. Разнообразные рецепты совершенствовались из-за многовековой конкуренции местных пивоваров. Любой ценитель пива найдёт здесь пенное на свой вкус. Светлое, тёмное, пшеничное, крепкое, с добавлением мёда или перца, каких только сортов не выдумали пражские мастера!
Именно из-за невероятно большого выбора многочисленные кафе, рестораны и пивные в Праге всегда искушают возможностью оценить что-то новое или выпить кружку-другую хмельного напитка своего любимого сорта. Правда, цены могут быть выше, чем ожидают туристы. Владельцы заведений отлично понимают, что, несмотря на стоимость, спрос на их продукцию всегда будет неизменно высоким. Но в городе можно найти и пивные, где не менее качественное пиво можно купить за гораздо более низкую цену. Вот только располагаться они будут в отдалении от популярных туристических маршрутов. Зато там царит истинный дух старого города. А атмосфера в заведении позволит в полной мере насладиться отличным пивом.
В Праге уважают напиток из других регионов страны. Конечно, в местных заведениях не так легко найти привозное пиво. Поэтому, имея желание отведать сорта из других частей Чехии, придётся изрядно попутешествовать по столице. Желающим найти пиво, сваренное за ее пределами, лучше направиться прямо на пивоварню другого региона. Можно также попытаться попасть на пивной фестиваль. Там можно найти пиво из любого уголка Чехии. Кроме того, здесь подают всевозможные закуски, причём для каждой разновидности пенного кудесники-повара предложат то, что подходит к нему больше всего.
